产品部的香香是谦益的“三快”之一，像闪电一样，闪电有什么特点：快，干脆，香香的特点：说话快、行动快、转的快，雷厉风行的风格就像“闪电侠”。
说话快：语速很快，再加上有一点武穴口音，往往是他话讲完了，我还在想他第一句说的究竟是啥。
行动快：香香的行动那是一个“来无影去无踪”，你要看过香香跳绳，你就知道什么是摸电门，那个速度，神鬼莫测。
脑子转的快：任何问题，香香一定能给你想出八个解决方案，总有一款适合你。充分显示办法总比困难多。
这样一个“闪电侠”香香，是如何来到谦益，毕业不久就开始负责深加工食品研发的呢？
感动于明攀的坚持
认定生态农业有未来
我是陈湘，90后，在谦益负责产品相关的工作，大家一般叫我香香或者湘哥。
2017年新春伊始，二豪子（王小豪）跟我介绍了谦益，于是我便在网上搜索谦益的相关信息，看到2012年老大在江西卫视的采访视频中，面对着父母、妻子、投资人的反对，仍然哽咽着说不放弃的那一刻，我被感动到了，心想这个人的内心好强大。
通过网上的其他资料了解到谦益做的是生态农业、有机农业，这一块对于食品专业出身的我来说并不陌生，我知道这个在发达国家已经比较成熟，国内还处在萌芽阶段，人们目前的接受度还有限，但未来这肯定是一个趋势，人们对美好生活的向往、对健康高品质食物的追求是越来越高的，所以内心很清楚生态农业、有机农业是未来的大势所趋。
本科上食品安全课程时就了解到很多食品安全事故案例，其中就有三聚氰胺奶粉事件，那么多无辜的小孩出现结石，想想自己从小喝的就是三鹿奶粉，不由得后怕，为自己健康活着而庆幸。
看着那些受害者的遭遇，那时心中就想着以后自己自己从事食品行业时一定要做健康的食品，绝对不能做人不能吃的东西。
为粽子狂瘦12斤
传统工艺必须结合现代设备
· 一个人开车出差是家常便饭
记得罗姐和我打电话的时候是大年初七，当时因为淋雨重感冒正在社区卫生院输液打点滴，我第一次听到罗姐的声音感觉好温柔啊，罗姐和我家长里短的聊天让我心情变得格外晴朗，仿佛身体也没那么难受了。
大年初九，我带着简历、各种证件来到了黄梅，一到办公室就看到罗姐和海哥的笑脸相迎，记得我们三个人在办公室聊了大概四十分钟，具体内容现在已记不太清了，只记得和罗姐、海哥聊的很愉快，可能是在来之前自己精心准备了两天的缘故。
入职后在供应链碾米一个多月后便正式开始产品相关的工作，接手的第一个产品便是粽子，从17年接手粽子到现在，见证了粽子从0到1到100。
从最早的不懂怎么做到现在的稍有心得，见证了从最早家庭手工作坊到传统工艺现代化生产；从最早的单一口味到4种口味；从最早的拿不出手的简陋包装到如今的精美礼品；从最早的各种差评到如今得到农友们的认可，见证了自己的成长和公司的发展。
做粽子最难的是2018年，那时的工作思维没有转变，仍然按照17年的路子去走，对粽子的制作周期和保鲜要求没有考虑全面，前期没有做充分调研，因为销售的不确定性，粽子生产还是继续家庭作坊式，使得大量的分装、包装工作必须得自己完成，连续一个半月的高强度工作，每天从早上7点忙到晚上1点，很多时候根本顾不上吃饭，忙完后竟发现自己瘦了12斤，体重不到110斤。
但即使这样拼，也无法抵消因机械设备的缺失、非自动化生产所带来的影响，导致出现大量产品售后。因为没有全自动蒸煮锅，用的是家庭的高压锅，每批都有少量粽子没有熟透，为了确保质量，每锅粽子我都会抽一两个吃一下，到最后根本吃不下，我想这可能是这辈子吃粽子最多的一年。
粽子不使用防腐剂，没有杀菌釜，便用蒸炉来杀菌加长保质期，包装上用泡沫盒、冰袋去保温防腐，但还是因为灭菌不彻底，夏季高温导致不少粽子发霉变质。
这次也让我深刻明白了：传统小手工并不能真正满足大量的市场化需求，传统工艺必须和现代化的机械设备相结合，才能持续稳定大量的生产出统一标准的高品质产品。
房县认个干奶奶
黄酒不止醇厚更有浓浓人情
· 房县黄酒基地王爷爷和王奶奶和他们的干孙子香香
一杯留一绯，三杯留一醉，谦益的留一绯黄酒95%的农友买回后都觉得包装精美，饮用方便，味道甘甜醇厚，殊不知这背后其实费了多少心血。
2017年我们来到了传承2000多年黄酒制作技艺的房县，开始尝试用自种的白糯米制作黄酒，经过近2年的反复试验测试，2018年年底开始批量加工。
为了确保这批黄酒能够安心完好的到达农友手中，2019年1月初我来到了房县，全面统筹黄酒的品控、灌装、分装、发货全过程，此时正值严寒，房县温度下降到零下10度，道路积雪覆盖，一次意外摔倒，致使我下巴缝合28针，险些破相，牙齿破碎一颗，根管手术永久切除了这颗牙齿的牙龈神经。
当自己深夜在医院手术台上，我也在思考，自己所做的一切值得吗？接下来是回家好好修养，感受父母的温暖照料，还是继续在这里奋战，把健康可口的黄酒在春节之前送到农友们手中？想到自己来谦益的初衷，想到此时还在其他岗位上奋战的伙伴，还是放下了手机，没有给父母打电话，忍受住刀割的疼痛静心让医生完成手术，然后背上行囊继续奋战。
很欣慰这批黄酒不仅半个月就售罄，更获得了广泛的好评，春节回家一周后，妈妈无意中看到了我的下巴，问还疼吗，我说不疼。这次受伤心疼我的不止妈妈，还有房县的王奶奶。
为我们做黄酒的，是房县土城镇龙坪村年届8旬的王明锐夫妇，老夫妇往上几代人都做黄酒，拥有黄酒的古法制作技艺，刚接触两位老人时，他们并不情愿帮我们做黄酒，勉强答应后撂下一句话：“如果发现你们不靠谱，以后再也不给你们做酒了。”
通过一段时间观察，两位老人认可了我，也认可了谦益，觉得我们真诚、可靠，现在只要我去房县，王奶奶就会算好日子做一份甜米酒等我，把我当亲孙子一样疼，每次离开房县，自己就多一份挂念。
健康可以吃出来
用本味食物疗愈身心
· 田间地头 放飞自我
· 在地头直播
2020年是我来到谦益的第4年，吃了三年多农场的粮食，感受很明显。
大学由于修双学位，我每天骑1个小时自行车穿梭在弥漫灰尘和汽车尾气的马路上，2014年10月底，我出现了非常严重的过敏反应，口腔粘膜问题严重，只能打营养液，手指、脚趾全部红肿溃烂，生活无法自理。从这之后，基本每50天左右自己皮肤就会过敏一次，每次都要打一周左右的点滴使用抗过敏治疗。
进谦益接触中医后才知道，是灰尘和尾气伤了肺脏，中医讲肺主皮毛，所以当外邪进入时，皮肤就会出现过敏。之所以过敏反应好转，是因为长期食用谦益自然农法种植的大米，大米属白色，中医讲白色入肺，大米能够很好的滋养肺脏，谦益的大米在田里度过整个夏天，秋天收割，得秋之气最盛，补肺气。
身体的改变是最能打动人心的，我也仿佛能感同身受的理解当年明攀师兄用自然的食物疗养好自身疾病时的感受。所以现在我会很自信和自豪的向朋友介绍谦益的食物，并非是出于销售，而是因为自身确确实实发生了改变，很多产品都是由自己一手开发，知道“承古法、无添加”的背后是经得起测试和推敲的，是用良心来做食品的。
上次回家，妈妈很开心的告诉我她现在洗头基本不掉发了，而且部分白发长出了黑根，自己年前坚持让妈妈吃芝麻丸看来是值得的。
上次小伙伴们在一起聊天，谈到老了之后想干什么，我说想和大家一起、和家人一起在谦益未来散布在全国甚至全球的每个种植基地和文旅基地都住上一段时间，聊聊我们当年的的热血青春、与有血有肉有情有爱的小伙伴们之间发生的点点滴滴、聊聊农友与农场间的故事、聊聊谦益带给自己和他人的改变。
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虽然未来路漫漫，任重而道远，但有这么一群心中有火、眼里有光的小伙伴陪伴，我丝毫无惧。
《一代宗师》里宫二说：“人有三个阶段，见自己，见天地，见众生。”我愿从自己开始，坚持原则，坚信理念，行遍万里路，重新认识这个世界，做一些对世人有益的事情。